dimanche 25 mai

Dimanche est un vendredi ( ! )

C'est la fin de ce très long mois de révisions et de partiels qui a cause une désertion totale du blog ( je me suis principalement nourrie de tartines, de pâtes à rien, de pizzas et de repas au restaurant !). Mais je reviens, avec plein d'idées et de recettes qui n'attendent plus que quelques photos pour arriver à vous ! Prévisions pour les jours qui viennent: une soupe au concombre froide, des pâtes à la sauce chèvre-miel, un crumble aux tomate et au chèvre, et quelques autres petites choses. Et un test d'il y a quelques temps :

    J'ai testé la recette de Caroline des Culinotests pour des légumes au four : C'est génial, On prend quelques minutes à couper en batons n'importe quoi ( carottes, courgette, oignon, poivrons, panais, potiron, champignon, choux, pommes de terre, poireaux ... ), on verse sur une plaque ou dans un plat de cuisson, on badigeonne d'huile, on verse sel, poivre, thym et au four pour 30 minutes, puis on mélange et re 30 minutes. On peut vérifier de temps en temps la cuisson, surtout à la toute fin. On les mange dès la sortie du four, à peine assaisonnés de sauce soja, sur un bol de riz fumant... Je crois que je ne connais pas de cuisson qui préserve autant le vrai gout des légumes ! Seul bémol: le fait de devoir s'y prendre avec une heure d'avance...





   

Commentaires

mmmmh, ça fait envie! je suis en révision alors je compatis!

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